Seccare la carne

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Seccare la carne

Messaggioda Achmell » mer apr 11, 2007 11:20 am

Ciao a tutti non ho capito bene il procedimento per seccare la carne in forno.Ho sentito che si puo' fare e ,al contrario della seccatura all'aria aperta non attira mosche :wink: .Qualcuno puo' spiegarmelo?Si puo' applicare a tutti i tipi di carne o bisogna togliere anche il grasso?Grazie :)
Achmell
 
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