Domanda x gastronomi

[c.caio]

... tu hai proprio una vocazione per passare la notte seduto sul cesso eh?

[mamo]

... tu hai proprio una vocazione per passare la notte seduto sul cesso eh?

Non l'ho capita ...

ciao mamo

[Ansia Kammerlander]

Tela chì, Mamo, la salsa di noci (ricetta della Manuelina di Recco).

ma tu conosci la MANUELINA DI RECCO?!?!?!?

solo per sentito dire....
perchè hai gugolato...
perchè hai preso la ricetta sui "sapori di osterie" di slow food...

o la conosci PERSONALMENTE... o quantomeno ci mangi regolarmente?!?!

AZZ... son punti che skizzano a migliaia,
se frequenti "la Manuelina" di Recco!

quante serate, azz... in quel ristorante!
ahh... ke bei ricordi....


Tc

ps. appoggio Siria ...ehhm, ops. appoggio il raduno a casa di siria, sorry!

Ci ho mangiato un paio di volte. Ormai tra una storia e l'altra sto raccattando migliaia e migliaia e migliaia di punti.

[siria]

ps. appoggio Siria ...ehhm, ops. appoggio il raduno a casa di siria, sorry!

ciao ci conosciamo??

[Topocane]

ps. appoggio Siria ...ehhm, ops. appoggio il raduno a casa di siria, sorry!

ciao ci conosciamo??

non so...

...sarebbe carino, mi dicono

[manuel_granpasso]

Nei giorni feriali ( tranne occasioni conviviali , durante le quali mi riscatto alla grande ) mi sacrifico alla morigeratezza e non tocco alcol .

Ho dovuto prendere questa durissima decisione circa un anno fa quando , senza accorgermene , mi sono trovato sulla soglia dei 90 kg. e con un fegato quasi in carpione .



ciao mamo

Peccato!
Permettimi una riflessione, non ti conviene evitare di riscattarti durante le occasioni conviviali e assaporare uno o al massimo due bicchieri (piccoli e al dì) quando ne vale la pena?
Un buon solopaca ci sarebbe stato bene....
Al massimo cambia fegato!

[mamo]

ps. appoggio Siria ...ehhm, ops. appoggio il raduno a casa di siria, sorry!

ciao ci conosciamo??

non so...

...sarebbe carino, mi dicono

Il topomarpio lacustre alla riscossa !!!



ciao mamo

[abrax]

Questa domanda devi farla a chi di Cucina non capisce nulla!!!!!
Perchè se la fai a uno che ci capisce un po', che ama mangiare bene e/o cucinare come dio comanda.... allora ti dice di condirli con l'olio di semi vari che va già più che bene!!!!!

[Spider]

...perchè leggendo questo topic riscontro un improvviso aumento di salivazione?

[davi]

io penso che l'abbinamento pera - noci sia semplicemente fantastico. Per due ragioni:

-si sancisce il contrasto tra la morbidezza della pera e la croccantezza della noce

-si sancisce il contrasto tra la dolcezza della pera e il gusto aspro-amarognolo della noce


un abbinamento altrettanto felice è pinoli-radicchio trevigiano, per le stesse motivazioni.

[Ansia Kammerlander]

...perchè leggendo questo topic riscontro un improvviso aumento di salivazione?

Sì, appunto! Una jattura per chi si è prefissa di stare a dieta.

[Danielrock]

ps scusate x i ravioli preconfezionati del supermercato

eh vabbè io lo capisco


mica possiamo sempre impastare

(possiamo sempre? )

perchè tu fai i ravioli a mano?



ok: raduno a casa di Siria

anche la pasta

Bene




io mi AUTOinvito!!!

[abrax]

io penso che l'abbinamento pera - noci sia semplicemente fantastico. Per due ragioni:

-si sancisce il contrasto tra la morbidezza della pera e la croccantezza della noce

-si sancisce il contrasto tra la dolcezza della pera e il gusto aspro-amarognolo della noce


un abbinamento altrettanto felice è pinoli-radicchio trevigiano, per le stesse motivazioni.

Vero, verissimo, se non fosse che le pere non sono pere, il formaggio non è formaggio e la sfoglia che li riveste non è pasta ma ....plastica

[manuel_granpasso]

Vero, verissimo, se non fosse che le pere non sono pere, il formaggio non è formaggio e la sfoglia che li riveste non è pasta ma ....plastica

Vabbeh, mo non stiamo a sindacare su come sono fatti i ravioli industriali...

Fra i vari incontri scontri di sapori io proporrei, pasta cozze e pecorino (hostaria Santana).
Pasta con feta, champignon, tartufo e verdicchio di jesi. (questa è mia!)
O un gorgonzola stravecchio e miele (magari un miele d'arancia o castagna) in tartina di pane leggermente bruschettato, sconsigliato per i deboli di palato.

Per i vini Kron, Verdicchio e Amarone.

[quchibu]

per non parlare del mio avatar

[Danielrock]

per non parlare del mio avatar

sempre meglio del faccione di prima!!!!

[manuel_granpasso]

per non parlare del mio avatar

Beh, io ci grattugerei del cacioricotta e lo servirei con delle verdurine julienne .
Oppure lo farei in crosta di zucchero brulee guarnito con panna montata e riccioli di cioccolato nero.

[quchibu]

per non parlare del mio avatar

Beh, io ci grattugerei del cacioricotta e lo servirei con delle verdurine julienne .
Oppure lo farei in crosta di zucchero brulee guarnito con panna montata e riccioli di cioccolato nero.

ma è cioccolato nero!


mi rappresenta... è come me: sembro stronzo ma sono dolce!

[virgy]

per non parlare del mio avatar

Beh, io ci grattugerei del cacioricotta e lo servirei con delle verdurine julienne .
Oppure lo farei in crosta di zucchero brulee guarnito con panna montata e riccioli di cioccolato nero.

ma è cioccolato nero!


mi rappresenta... è come me: sembro stronzo ma sono dolce!

O........sembri dolce, ma sei uno stronzo!


No, così......data la forma dell'avatar! Non volevo offenderti.....

[quchibu]

per non parlare del mio avatar

Beh, io ci grattugerei del cacioricotta e lo servirei con delle verdurine julienne .
Oppure lo farei in crosta di zucchero brulee guarnito con panna montata e riccioli di cioccolato nero.

ma è cioccolato nero!


mi rappresenta... è come me: sembro stronzo ma sono dolce!

O........sembri dolce, ma sei uno stronzo!


No, così......data la forma dell'avatar! Non volevo offenderti.....

esiste la possibilità che sembri stronzo e che sia stronzo
raro esempio di unità fra es e superio