hai fatto la spesa?yinyang ha scritto:paolo75 ha scritto:Non dire che ci sfumi anche il sugo per gli spaghetti allo scoglio che cambio titolo al topic!
Seriamente: c'è l'idea sbaglita che per cucinare vada bene qualsiasi vino, almeno vedo che a casa mia è un po' così (ma mia mamma è meglio lasciarla perdere, come cuoca), invece il vino rende buono o rovina il piatto in cui si usa, come ogni altro ingrediente. Poi è vero che non ci si può svenare...
hai ragione paolo, però io ho un problema: non mi piace il vino bianco!
per cui non voglio comprare una bottiglia "buona" per fare il sugo e poi dovermela bere. Preferisco prendere un buon rosso, ma mica posso metterlo nel risotto giallo! allora mi sta bene sfumare con un bianco scrauso
Ma allora è destino...dopo la Sardegna ci becchiamo la neve pure a Finale! Vabbè, mi sa che con tocci ci faremo un bel uichendino culturale... 
