FESTA DELLA ZUCCA:che c'entra?

[LaSusy]

Ricetta, ricetta...ci vuole la ricetta!!!!

Ingredienti (per 4 persone): 800 g di zucca, 3 cucchiai di farina, 1 uovo, birra, 1/2 cucchiaino di rafano grattugiato, olio, sale.
Preparazione: Mondate, lavate e tagliate la zucca a fettine sottili. Preparate una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una pastella molto fluida, che insaporirete con il rafano. Unite la zucca alla pastella; fate scaldare abbondante olio in una padella, e friggetevi le fette di zucca, coperte di pastella, 2 o 3 per volta. Appoggiate le frittelle pronte su carta assorbente da cucina e tenetele in caldo mentre friggete le altre.



e adesso trittiko, ti vogliamo vedere ai fornelli a preparare frittelle per tutti i 9800 iscritti

Gnam, gnam...ho preparato le frittelle....OTTIME....
l'unica raccomandazione è di tagliare fettine sottili..
Gracias!!!

Bravo, ma la nostra razione?
e soprattutto indossavi il grembiulino durante la preparazione??
se si...postare foto, please

[n!z4th]

Ho stampato la ricetta e data a mamma.

Vediamo cosa ne esce


Poi al massimo darò la colpa alla gressoniana di cui sopra

[LaSusy]

Ho stampato la ricetta e data a mamma.

Vediamo cosa ne esce


Poi al massimo darò la colpa alla gressoniana di cui sopra

La gressonara di cui sotto (prima ero sopra, adesso sono sotto ) non delude mai in cucina


a parte l'incidente zabaione...

[giorgiolx]

a parte l'incidente zabaione...

ne ho sentito parlare....a volte però un errore può compromettere tutta una carriera come potrebbe testimoniare il capitano del titanic...

[n!z4th]

a parte l'incidente zabaione...

ne ho sentito parlare....a volte però un errore può compromettere tutta una carriera come potrebbe testimoniare il capitano del titanic...

ti assicuro che la sua carriera da cuoca è ben più salda e stabile di quelle che avrebbe potuto aver il capitano del titanic...

Difficile comprometterla

[LaSusy]

a parte l'incidente zabaione...

ne ho sentito parlare....a volte però un errore può compromettere tutta una carriera come potrebbe testimoniare il capitano del titanic...

si, ma poi ho egregiamente rimediato

[giorgiolx]

a parte l'incidente zabaione...

ne ho sentito parlare....a volte però un errore può compromettere tutta una carriera come potrebbe testimoniare il capitano del titanic...

ti assicuro che la sua carriera da cuoca è ben più salda e stabile di quelle che avrebbe potuto aver il capitano del titanic...

Difficile comprometterla

io parlavo per sentito dire

[LaSusy]

a parte l'incidente zabaione...

ne ho sentito parlare....a volte però un errore può compromettere tutta una carriera come potrebbe testimoniare il capitano del titanic...

ti assicuro che la sua carriera da cuoca è ben più salda e stabile di quelle che avrebbe potuto aver il capitano del titanic...

Difficile comprometterla

[elenapollo]

Ho stampato la ricetta e data a mamma.

Vediamo cosa ne esce


Poi al massimo darò la colpa alla gressoniana di cui sopra

La gressonara di cui sotto (prima ero sopra, adesso sono sotto ) non delude mai in cucina


a parte l'incidente zabaione...

...che è successo allo zabajone? s'è impazzito?
cmq, io devo ancora sperimentare la cucina della Susy.....
....ma un gnocchi di zucca con sugo al gorgonzola, no?
devo andare a comprare della zucca!!!

[giorgiolx]

Ho stampato la ricetta e data a mamma.

Vediamo cosa ne esce


Poi al massimo darò la colpa alla gressoniana di cui sopra

La gressonara di cui sotto (prima ero sopra, adesso sono sotto ) non delude mai in cucina


a parte l'incidente zabaione...

...che è successo allo zabajone? s'è impazzito?
cmq, io devo ancora sperimentare la cucina della Susy.....
....ma un gnocchi di zucca con sugo al gorgonzola, no?
devo andare a comprare della zucca!!!

io gli gnocchi di zucca li faccio metà patate e metà zucca...sono una delizia.
sugo? la passata pomodoro di mia mamma con tanto formaggio...

[LaSusy]

Ho stampato la ricetta e data a mamma.

Vediamo cosa ne esce


Poi al massimo darò la colpa alla gressoniana di cui sopra

La gressonara di cui sotto (prima ero sopra, adesso sono sotto ) non delude mai in cucina


a parte l'incidente zabaione...

...che è successo allo zabajone? s'è impazzito?
cmq, io devo ancora sperimentare la cucina della Susy.....
....ma un gnocchi di zucca con sugo al gorgonzola, no?
devo andare a comprare della zucca!!!

una nefasta sera, dopo aver abbondantemente mangiato e bevuto...qualcuno non ancora sazio mi ha spinto a preparare lo zabaione, non avevo voglia di farlo a mano, ho messo tutto nel bimby...un disastro! ho riprovato...ancora peggio vatti a fidà degli elettrodomestici Pochi giorni dopo, preparato zabaione a mano, di fronte ai medesimi commensali...sublime
per elena: da provare risotto zucca e castelmagno... forse è meglio che ci troviamo su cookaround

[elenapollo]

una nefasta sera, dopo aver abbondantemente mangiato e bevuto...qualcuno non ancora sazio mi ha spinto a preparare lo zabaione, non avevo voglia di farlo a mano, ho messo tutto nel bimby...un disastro! ho riprovato...ancora peggio vatti a fidà degli elettrodomestici Pochi giorni dopo, preparato zabaione a mano, di fronte ai medesimi commensali...sublime
per elena: da provare risotto zucca e castelmagno... forse è meglio che ci troviamo su cookaround

...secondo me non disdegnano neppure qua a parlare di cibo e ricette!
anche se credo, siano più propensi a fare gli assaggiatori!!!
la storia del grembiulino mica ha attecchito!!!
cmq... quand'è che bisogna presentarsi per quel risotto lì?
no perchè con marzia dovrei andare a fare un giro in valle grana......uno degli ingredienti potrei quindi procurarlo....

su cookaround ci sto girando ora...

[LaSusy]

una nefasta sera, dopo aver abbondantemente mangiato e bevuto...qualcuno non ancora sazio mi ha spinto a preparare lo zabaione, non avevo voglia di farlo a mano, ho messo tutto nel bimby...un disastro! ho riprovato...ancora peggio vatti a fidà degli elettrodomestici Pochi giorni dopo, preparato zabaione a mano, di fronte ai medesimi commensali...sublime
per elena: da provare risotto zucca e castelmagno... forse è meglio che ci troviamo su cookaround

...secondo me non disdegnano neppure qua a parlare di cibo e ricette!
anche se credo, siano più propensi a fare gli assaggiatori!!!
la storia del grembiulino mica ha attecchito!!!
cmq... quand'è che bisogna presentarsi per quel risotto lì?
no perchè con marzia dovrei andare a fare un giro in valle grana......uno degli ingredienti potrei quindi procurarlo....

su cookaround ci sto girando ora...

Prossima volta che organizzo cena, vieni...anzi...vieni prima e prepariamo in 2

a me il grembiulino piaceva...

[n!z4th]

Se organizzate una cucinata insieme...non posso che fare altro che partecipare al gruppo assaggiatori

[elenapollo]

Se organizzate una cucinata insieme...non posso che fare altro che partecipare al gruppo assaggiatori

...visto Susy? non avevo dubbi!!!
i volontari ci son sempre!!!!

[n!z4th]

Basta che mi paghiate una buona indennità

[elenapollo]

Basta che mi paghiate una buona indennità

...Susy, gli mettiamo il grembiulino?

[n!z4th]

tu scherzi, ma sono un fenomeno

[LaSusy]

Basta che mi paghiate una buona indennità

...Susy, gli mettiamo il grembiulino?

assolutamente...

no apron
no party

[LaSusy]

tu scherzi, ma sono un fenomeno

lo sappiamo che sei un fenomeno...