Ti consiglio questa escursione abbastanza facile visto le condizioni della tua compagna: Da Dobbiaco prendi in auto la strada che va a Cortina imboccando la Val di Landro e quando arrivi a Carbonin ti fermi e parcheggi. Poi da lì, seguendo una strada militare (marcata con il segnavia Sentiero N° 37) vai al Rifugio Vallandro (2040 m), molto bello dove puoi anche vedere le rovine di un forte austriaco adiacente della 1^ guerra mondiale (forte di Pratopiazza).
Qui ti fermi, ti fai una mangiatina al rifugio (ripeto: molto bello e accogliente gestito logicamente da altoatesini) e poi torni indietro per la stessa strada. Eventualmente puoi tagliare qualche tornante ma dipende com'è la neve. Se invece avete ancora fiato potete andare a Pratopiazza a circa 30/40 minuti dopo in direzione Braies (le segnalazioni sono molto chiare e non ci sono rischi di alcun genere).
Altrimenti, ma ne dubito, potrai andare sul monte Specie (2307m) da cui il panorama dalla cima è circolare ed emozionante: Le Tre cime di Lavaredo spiccano con le loro eleganti pareti nord viste di taglio; proseguendo poi verso destra si notano i Cadini di Misurina (alle cui spalle spunta il Monte Civetta), le Marmarole e l'elegante versante nord del Monte Cristallo. Davanti a questo grandioso scenario, il Monte Piana, tristemente famoso per i feroci combattimenti lì consumatisi durante la Prima Guerra Mondiale. Proseguendo nel giro, si vedono la punta della Marmolada, il Monte Averau e le Tofane. Continuando verso ovest, in lontananza, i monti di Fundres dominanti la Val Pusteria poi, verticale sulla conca di Pratopiazza, la mole imponente della Croda Rossa d'Ampezzo e la Croda del Beco. Chiude il giro la vista dei monti che separano la Valle di Braies dalla Val Pusteria e la mole del vicino Picco di Vallandro.
Credo che ora ti siano venute le voglie dopo questa spiegazione, che ne dici?
Il ritorno si effettua sullo stesso itinerario.
L'immagine mostra un fortino di guerra poco sotto la cima del monte Specie che è quella croce che vedi lontano molto in fondo ......