LA SCOPERTA DEL SECOLOOOOO!

[Paolo Marchiori]

Ricerca degli studiosi dell'università venezuelana Simon Bolivar
Con due batteri, fermentati coi legumi, si riducono i gas dell'80%

Rumori sconvenienti addio
nasce il fagiolo anti-flatulenza


ROMA - I fagioli, si sa, se mangiati in gran quantità possono causare "rumori sconvenienti". Un gruppo di studiosi dell'università Simon Bolivar, in Venezuela, ha però scoperto il modo di produrre legumi che non provochino flatulenze.

Gli esperti, il cui studio è stato pubblicato dall'autorevole "Journal of the Science of Food and Agriculture" hanno individuato due batteri, il Lactobaciullus casei e il Lactobacillus plantarum, che, fatti fermentare insieme con i fagioli, diminuiscono del 60% il contenuto di fibre solubili e abbassano dell'88% la quantità di raffinosio, un carboidrato che è tra le principali cause di questi "rumori". Le flatulenze sono infatti provocate da gas rilasciati dai batteri che vivono nell'intestino nel momento in cui scompongono in cibo.

La scoperta, spiegano gli studiosi, farà la gioia dei nutrizionisti: i fagioli, infatti, dovrebberto essere assunti più spesso, come spiega Marisela Granito, uno dei ricercatori: "I legumi, e in particolare i Phaseolus vulgaris, sono una fonte importante di nutrimento, nonostante le flatulenze non ne promuovano di certo l'immagine".

[red]

eh grazie, bella scoperta!
così finisce il piacere di mangiar legumi

[Paolo Marchiori]

eh grazie, bella scoperta!
così finisce il piacere di mangiar legumi

già! Io, senza fratulenze, perderei la gioia di andare in montagna...

[bummi]

Ricerca degli studiosi dell'università venezuelana Simon Bolivar
Con due batteri, fermentati coi legumi, si riducono i gas dell'80%

Rumori sconvenienti addio
nasce il fagiolo anti-flatulenza


ROMA - I fagioli, si sa, se mangiati in gran quantità possono causare "rumori sconvenienti". Un gruppo di studiosi dell'università Simon Bolivar, in Venezuela, ha però scoperto il modo di produrre legumi che non provochino flatulenze.

Gli esperti, il cui studio è stato pubblicato dall'autorevole "Journal of the Science of Food and Agriculture" hanno individuato due batteri, il Lactobaciullus casei e il Lactobacillus plantarum, che, fatti fermentare insieme con i fagioli, diminuiscono del 60% il contenuto di fibre solubili e abbassano dell'88% la quantità di raffinosio, un carboidrato che è tra le principali cause di questi "rumori". Le flatulenze sono infatti provocate da gas rilasciati dai batteri che vivono nell'intestino nel momento in cui scompongono in cibo.

La scoperta, spiegano gli studiosi, farà la gioia dei nutrizionisti: i fagioli, infatti, dovrebberto essere assunti più spesso, come spiega Marisela Granito, uno dei ricercatori: "I legumi, e in particolare i Phaseolus vulgaris, sono una fonte importante di nutrimento, nonostante le flatulenze non ne promuovano di certo l'immagine".

Azz. notizia terribile!
Addio scuregge in montagna? Io se vado in montagna e non ne faccio almeno un paio di dozzine è come se non ci fossi stato per niente...

[Siloga66]

Ricordo un giorno che andai a rifare la via Italia 61 al Ciavazes con un mio amico. Io ero fermo alla sosta sotto il famoso tetto di 4 metri. Il mio socio era appena sotto il bordo di uscita del tetto. Allunga un braccio oltre il bordo e aggancia la staffa, ci sale sopra, e nel fare lo sforzo di tirarsi su, oltre il bordo del tetto, ha fatto "tromba" paurosa. Io son scoppiato a ridere, e lui altrettanto. Era li con le gambe ancora sotto il tetto, il busto oltre, e a forza di ridere con le lacrime agli occhi, gli è sparita la forza ed è lentamente scivolato tornando tutto storto sotto il tetto, ma a testa in giù perchè aveva un piede incastrato sulla staffa superiore. Non era piu capace di raddrizzarsi e stava li appeso come un salame a ridere e basta.

[krissx]

Ricordo un giorno che andai a rifare la via Italia 61 al Ciavazes con un mio amico. Io ero fermo alla sosta sotto il famoso tetto di 4 metri. Il mio socio era appena sotto il bordo di uscita del tetto. Allunga un braccio oltre il bordo e aggancia la staffa, ci sale sopra, e nel fare lo sforzo di tirarsi su, oltre il bordo del tetto, ha fatto "tromba" paurosa. Io son scoppiato a ridere, e lui altrettanto. Era li con le gambe ancora sotto il tetto, il busto oltre, e a forza di ridere con le lacrime agli occhi, gli è sparita la forza ed è lentamente scivolato tornando tutto storto sotto il tetto, ma a testa in giù perchè aveva un piede incastrato sulla staffa superiore. Non era piu capace di raddrizzarsi e stava li appeso come un salame a ridere e basta.

...scoreggiare e' pericoloso, inutile!

[bummi]

Ricordo un giorno che andai a rifare la via Italia 61 al Ciavazes con un mio amico. Io ero fermo alla sosta sotto il famoso tetto di 4 metri. Il mio socio era appena sotto il bordo di uscita del tetto. Allunga un braccio oltre il bordo e aggancia la staffa, ci sale sopra, e nel fare lo sforzo di tirarsi su, oltre il bordo del tetto, ha fatto "tromba" paurosa. Io son scoppiato a ridere, e lui altrettanto. Era li con le gambe ancora sotto il tetto, il busto oltre, e a forza di ridere con le lacrime agli occhi, gli è sparita la forza ed è lentamente scivolato tornando tutto storto sotto il tetto, ma a testa in giù perchè aveva un piede incastrato sulla staffa superiore. Non era piu capace di raddrizzarsi e stava li appeso come un salame a ridere e basta.

...scoreggiare e' pericoloso, inutile!

Sacrilegio! Scoreggiare è salutare. Pensa quanto fa male al fisico tenere dentro di se tutta quella pressione in più...

[vito]

eh grazie, bella scoperta!
così finisce il piacere di mangiar legumi

già! Io, senza fratulenze, perderei la gioia di andare in montagna...

MI associo!!!

W la SCORREGGIA!
W la Squartabargalla!
w la Barlotta!
W la cataloffia e la sloffa!

Con tutto lo spazio infinito che c'e' fuori non capisco perche' dovremmo tenerle dentro