Drugo Lebowsky ha scritto:
Marcescenti saluti
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Mangiare carne: centrale nell'evoluzione dell'uomo.
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Re: Mangiare carne: centrale nell'evoluzione dell'uomo.
da tacchinosfavillantdgloria » mar mar 15, 2016 16:06 pm
Marcescenti saluti
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tacchinosfavillantdgloria - Messaggi: 5276
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Re: Mangiare carne: centrale nell'evoluzione dell'uomo.
da coniglio » lun mar 21, 2016 13:18 pm
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coniglio - Messaggi: 7645
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Re: Mangiare carne: centrale nell'evoluzione dell'uomo.
da claudio1949 » mar mar 22, 2016 11:00 am
Più che mangiare carne in sè, pare che l'elemento decisivo per il salto qualitativo dell'umanoide sia stata la cottura del cibo (cfr.M.Pollan, "Cotto", Adelphi, che riprende un filone di pensiero che va da Boswell attraverso Brillat-Savarin a Levi-Strauss).
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claudio1949 - Messaggi: 513
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