(variante)peperonata...

[Max Grivel]

oggi provo la variante con le coscie di pollo..e a tal proposito avrei una domanda da porre...le coscie vanno aggiunte crude a meta' cottura delle verdure , cotte prima poi si aggiungono le verdure ..o che altro'?
grazie in anticipo per le eventuali dritte

Fai prima rosolare le cosce di pollo, poi dopo un poco aggiungi i peperoni. Se aggiungi anche (quando rosoli le cosce di pollo) un poco di prosciutto crudo tagliuzzato e di polpa di pomodoro il tutto viene ancora più buono

grazie del consiglio morph

...dai retta a me, a fine cottura aggiungici anche 2 cucchiai di olio di fegato di merluzzo, viene più gustosa ancora..

[KAZAN1975]

oggi provo la variante con le coscie di pollo..e a tal proposito avrei una domanda da porre...le coscie vanno aggiunte crude a meta' cottura delle verdure , cotte prima poi si aggiungono le verdure ..o che altro'?
grazie in anticipo per le eventuali dritte

Fai prima rosolare le cosce di pollo, poi dopo un poco aggiungi i peperoni. Se aggiungi anche (quando rosoli le cosce di pollo) un poco di prosciutto crudo tagliuzzato e di polpa di pomodoro il tutto viene ancora più buono

grazie del consiglio morph

...dai retta a me, a fine cottura aggiungici anche 2 cucchiai di olio di fegato di merluzzo, viene più gustosa ancora..

non sprecherei mai la "gran riserva "custodita per grandi ricorrenze...l'olio ce lo gusteremo assieme ad aprile....tanto...mi sa che comunque vada ...si perda tutti...