Colazione: dolce o salato?

[[Cri]]

Ho già letto il post sotto dove date indicazione di cosa mangiate la mattina (sigarette, pane burro,...etc), ma volevo un vostro parere.

Da poco, parlando con un medico non alimentarista, ho scambiato una chiacchiera su come fare colazione la mattina, non solo in fase di sessione "avventura", ma anche normalmente a casa.

Mi ha semi-illuminato, la colazione salata (prosciutto, formaggi, pane integrale [il pane bianco è super glicemico], uova, ...) è molto meglio di qualsiasi colazione dolce!

Sapevo che la colazione salata fa venire meno appetito durante il resto della mattinata, ma credevo che da un punto di vista energetico fosse meno ricca.
Io normalmente: yogurt al ginseng con mile, muesli, succo d'arancia e, o te o latte. Ogni tanto un po' di dolce secco, biscotti o focaccia...

Al di là dei gusti personali, qualcuno ha esperienza di aver fatto cambio e verificato dei vantaggi?

In questo periodo sono in super lavoro, ma appea posso verificherò se cambia drasticamente...

[scheggia]

per quanto mi riguarda cambia poco sul dolce o salato, basta che introito la giusta quantità di calorie che sennò comincio ad auto-digerirmi!!!

[REDda]

alcuni dei miei accompagnatori dell'ag (gente che è stata a 7000m) sostengono che bisogna bere te con della robba secca, tipo biscotti, prima di uno sforzo perchè potrebbe rimanerti sullo stomaco l'altra robba come il latte. Voi che ne dite??
a me non mi è mai successo niente anche mangiando il latte....

[mandella]

alcuni dei miei accompagnatori dell'ag (gente che è stata a 7000m) sostengono che bisogna bere te con della robba secca, tipo biscotti, prima di uno sforzo perchè potrebbe rimanerti sullo stomaco l'altra robba come il latte. Voi che ne dite??
a me non mi è mai successo niente anche mangiando il latte....

Sin da piccolo mangio ogni mattina una decina di biscotti con mezzo litro di latte intero (con ovomaltina), ma quando devo andare in montagna effettivaente bevo il te perchè ho notato che il latte mi rimane sullo stomaco per molto tempo, soprattutto in quelle uscite in cui devo camminare a lungo di prima mattina.
marco

[[Cri]]

Io il latte lo digerisco poco, ma quella è una cosa mia...
In realtà il latte nello stomaco crea un po' di pesantezza, infatti si dice che per dorimre bene, un po' di latte biscotti allietano il sonno.

Farò qualche "test" su di me e vi farò un resoconto...

[Roberto]

Saranno poco digeribili, saranno grassi ... ma quanto sono
buoni i cornetti (meglio alla crema) con un bel cappuccino



Però mi permetto questa colazione solo quando è giorno
di scalata, al bar insieme agli amici, per la colazione di rito
al solito baretto degli arrampicatori, uno dei momenti più piacevoli
della settimana.
Per il resto mi bevo un caffè abbondante e decaffeinato, con poco
latte (ho il colesterolo alto), niente zucchero e pochi biscotti, meglio se integrali.

[mandella]

per quanto riguarda il cappuccino(o analogo caffelatte), mi sembra di ricordare che il mio professore di educazione fisica del liceo ci avesse sconsigliato di berlo perchè produce albumina nello stomaco rendendo difficile la digestione.Ne avete sentito parlare anche voi?
marco

[Roberto]

Che io sappia i latticini in genere sono poco digeribili, infatti gli animali, dopo svezzati, difficilmente bevono latte, a meno che non abituati.
Molte persone che, per un motivo o per l' altro, hanno smesso di bere latte, diventano intolleranti e non lo digeriscono più, mentre chi, per abitudine continua ad assumerlo, ci riesce.
Il fatto è che le cose buone quasi sempre non fanno bene

[MacOnions]

Fagioli e cotiche, vado su che è un piacere.

[scheggia]

per quanto riguarda il cappuccino(o analogo caffelatte), mi sembra di ricordare che il mio professore di educazione fisica del liceo ci avesse sconsigliato di berlo perchè produce albumina nello stomaco rendendo difficile la digestione.Ne avete sentito parlare anche voi?
marco

quoto! nel senso che diventa problematico da digerire!

[scheggia]

Fagioli e cotiche, vado su che è un piacere.

ma che nessuno ti farà mai da secondo!!!

ho capito perché quella famosa espressione di panico di tuo figlio!!

[m.m78]

Si, fagioli e cotiche per la cordata calboni - fantozzi

Io mangio biscotti con del te che poi metto anche nel thermos poi se per esempio mangio alle 7 poi mangio anche alle 10 qalcosina tipo barrette.....poi pranzo alle 13 - 14 eppoi ancora alle 17..........durante tutta la giornata bisogna bere molto se si suda parecchio.
Il caffè è un diuretico e in teoria non va bene ma un caffè non ha mai fatto male a nessuno.....
ciao.

[scheggia]

il caffé diuretico??? boia bastun! 'sta le nova... savia mica...

[m.m78]

Accusi mi disse un medico ammenoche sbaddiau
ciaps

[scheggia]

non mi fa molto persuaso 'sta cosa 'ca sai?
io sapia che fosse nu cardiotonico, ch'aiutasse col emicrania, ch'aiutasse anche cull'asma, ma sta cosa mi giunge nuovo....
non è che mi vuoi amminkiunire??

[m.m78]

Non mi permetterei per niente al mondo:
http://www.vitadidonna.it/farmacia_000017.html

http://www.dweb.repubblica.it/dweb/1997 ... l3338.html

eccu stu situ...verifica tu stesso
bacio le mani.

[scheggia]

ora non ho voglia di leggere...

comunque... baciamo le mani cumpari

[m.m78]

Ah mannaia e io ch'a me spricu pi voi

[scheggia]

Ah mannaia e io ch'a me spricu pi voi

nooo e sapete cuma è... ca pensiamo alla salute... quando mi sento na tikkia più in forma pe leggi mi acculturo ahhhh

[m.m78]

Cosi va bini....bravu

In effetti vedo che stai scheggiando su tanti topic contemporaneamente

Alla prossima allora.......