la colazione del climber

[Berti]

Solo che contrasta decisamente con quello che ho sentito l'altra sera ad una lezione sull'alimentazione, tenuta da un atleta di triathlon. Lui diceva che è meglio mangiare poco e molto spesso.
Anche io tendo a saltare il pranzo, ma non so se sia giusto

Guarda per la mia pocaesperienza ti dico che di modalità di alimentazioni ce ne sono infinitameeente tante...Io per esempio avevo provato con "La zona" ma essendo in giro tutto il giorno è dura...cmq, conclusione: il discorso è parecchio soggettivo,quello che per la zona fa bene per un altro tipo di alimentazione fa male...quindi è un bel casino.
Quando sono in falesia se a mezzodì non mi sparo un big panino dopo non vado più su
Ho cominciato ad introdurre frutta a volontà,frutta secca misurata e pasti numerosi: Colazione 1/2 tazza de latte,biscotti,frutta 2 noci,miele.
Pranzo,cena,merenda(importante) e anche prima di dormire sentivo farebbe bene un boccone.

[Lukem3d]

che caspita mangiate a colazione? Io non riesco ad affezionarmi ad una cosa, cambio continuamente

Caffè americano e cheeseburger, naturalmente da mc donald-

[DANNI]

toast prosciutto e formaggio, arance spremute (cioe' non preconf) e moka da 6. niente latte, niente zucchero.

Per il discorso di mangiare poco e spesso, per il nulla che ne so, s'intende: cinque pasti giornalieri (o sei con la zona). colazione e pranzo abbondanti, quasi equivalenti, spuntino a meta' mattina e pomeriggio + mezzanotte. Cena quasi invisibile. saltare il pranzo e' senza ombra di dubbio la peggior cosa. abbuffarsi a pranzo per poi arrampicare e' controproducente, e' logico, ma se alla spalle si hanno colazione abbondante e spuntino di conseguenza si avra' poca fame e si mangera' meno.

[DANNI]

toast prosciutto e formaggio, arance spremute (cioe' non preconf) e moka da 6. niente latte, niente zucchero.

Per il discorso di mangiare poco e spesso, per il nulla che ne so, s'intende: cinque pasti giornalieri (o sei con la zona). colazione e pranzo abbondanti, quasi equivalenti, spuntino a meta' mattina e pomeriggio + mezzanotte. Cena quasi invisibile. saltare il pranzo e' senza ombra di dubbio la peggior cosa. abbuffarsi a pranzo per poi arrampicare e' controproducente, e' logico, ma se alla spalle si hanno colazione abbondante e spuntino di conseguenza si avra' poca fame e si mangera' meno.

A si'. un paio di sigarette

[tupac]

a me l'appetito non manca mai. anche se mi sveglio con il mal di testa e la nausea da mal di montagna riesco comunque ad ingozzarmi (e poi mi passa quasi tutto).
durante la settimana latte con una punta di cucchiaio di ovomaltina e corn flakes verso le 7.30, poi verso 10.30 cappuccio e cornetto.
prima delle uscite invece latte e fette con burro e marmellata. durante il trasferimento poi cappuccio e cornetto non mancano mai!
che fame!

[Ricard]

Un mio amico consigliava il riso integrale (o la pasta integrale), che garantirebbe non solo un'elevata quantità di carboidrati ma anche una loro "distribuzione" omogenea nel tempo, non ci sono mai riuscito però...

Al mattino cerco di evitare le proteine, che non mi sembrano utili, e lo zucchero, che per quanto ne so, è efficace solo nel brevissimo periodo in quanto a creazione di energia. Meglio il miele e la frutta.

[il.bruno]

in realtà lo zucchero della frutta (il fruttosio) è il tipo di zucchero che si assimila più velocemente (del tipo 10 minuti), e senza grande dispendio disgestivo dello stomaco.
gli altri zuccheri semplici, per quanto appunto semplici, si assimilano in tempi più lunghi. anche quello del cioccolato, così come lo zucchero da tè e caffè, richiedono una mezz'oretta, durante la quale lo stomaco deve comunque impegnarsi un minimo.
scusate le eventuali imprecisioni o errori, ma riporto quanto mi disse un amico medico qualche tempo fa.
sul campo infatti ho sempre trovato più efficace la frutta rispetto ad altri cibi "da via".

[Ricard]

in realtà lo zucchero della frutta (il fruttosio) è il tipo di zucchero che si assimila più velocemente (del tipo 10 minuti), e senza grande dispendio disgestivo dello stomaco.
gli altri zuccheri semplici, per quanto appunto semplici, si assimilano in tempi più lunghi. anche quello del cioccolato, così come lo zucchero da tè e caffè, richiedono una mezz'oretta, durante la quale lo stomaco deve comunque impegnarsi un minimo.
scusate le eventuali imprecisioni o errori, ma riporto quanto mi disse un amico medico qualche tempo fa.
sul campo infatti ho sempre trovato più efficace la frutta rispetto ad altri cibi "da via".

Io sapevo che il fruttosio diventa glucosio poi energia.
Il glucosio dello zucchero normale ha un passagio in meno. Anch'io mi baso sui sentito dire ovviamente.

[Frullallà]

toast prosciutto e formaggio, arance spremute (cioe' non preconf) e moka da 6. niente latte, niente zucchero.

puah che schifo...nulla di personale eh

ma preferisco tè con fette biscottate e marmellata

se poi ho tanta fame una mela non guasta

[Frullallà]

in realtà lo zucchero della frutta (il fruttosio) è il tipo di zucchero che si assimila più velocemente (del tipo 10 minuti), e senza grande dispendio disgestivo dello stomaco.

la stessa cosa vale anche per la frutta disidratata?

[il.bruno]

sì, io uso quella (anche per questioni di peso)

certo un bel frutto fresco è più buono e anche dissetante

[Lukem3d]

Io sapevo che il fruttosio diventa glucosio poi energia.
Il glucosio dello zucchero normale ha un passagio in meno. Anch'io mi baso sui sentito dire ovviamente.

No lo zucchero normale contiene il saccarosio, non il glucosio. Il fruttosio essendo uno zucchero monosaccaride si assimila più velocemente del saccarosio che è disaccaride ( cioè composto da due molecole che lo stomaco deve comunque scindere ) comunque parliamo di piccolissime differenze che giocano un ruolo più in sport come la maratona che non in sport come l'arrampicata...

con gli zuccheri monosaccaridi puri ( li vendono ) biosgna anche stare attenti, se si esagera si può evere una reazione insulinica che stronca all'istante. Nella frutta sono comunque abbastanza diluiti e in dosi abbastanza basse da non comportare questo problema, in più la frutta ha il grosso vantaggio di contenere acqua e sali.

Io comunque in Falesia porto sempre un crispy mc Bacon, oppure un doppel Whooper di burger king, "vinci la fame e riparti corcazzo"

[bomberos]

BELLISSIMA QUELLA FOTO DAVIDE 62

[il.bruno]

No lo zucchero normale contiene il saccarosio, non il glucosio. Il fruttosio essendo uno zucchero monosaccaride si assimila più velocemente del saccarosio che è disaccaride ( cioè composto da due molecole che lo stomaco deve comunque scindere ) comunque parliamo di piccolissime differenze che giocano un ruolo più in sport come la maratona che non in sport come l'arrampicata...

Be', se fai ascensioni molto lunghe la differenza si sente, soprattutto quando sei "in riserva".
comunque grazie del contributo molto esplicativo.

[Ricard]

No lo zucchero normale contiene il saccarosio, non il glucosio.

Ecco dove sbagliavo, grazie!

[Ricard]

Però qui leggo che "la sua velocità di assorbimento è inferiore rispetto a quella del glucosio e del saccarosio"...

http://www.my-personaltrainer.it/fruttosio.html

[d-fly]

Ragazzi si vede proprio che manca un tocco di toscanità!!! prima di una giornata impegnativa una bella stiacciata imbottita di prosciutto o, per volersi del bene di mortadella???? il tutto buttato giù con un bel succo alla pesca e non c'è nulla di impossibile a quel punto!

[mikesangui]

La mia colazione del campione l'ho trovata per caso... una mattina non dovevo scalare..avevo voglia di cambiare... mi faccio uno yougurt bianco con un cucchiaio di orzo solubile e un cucchiaio di miele, il tutto farcito con muesli misto di vasio tipo.
Ragazzi..mi è venuta una botta energetica che sono stato frenetico tutta la mattina.. d'ora in poi prima di scalare ... "colazione del campione e vaiiii".
...
Ah
...
Immancabile in falesia una banana da spaccare!!!
Se la mangiano le scimmie vorrà dore qualcosa no!?!?
Ciao

[Pedro]

salame e formaggioooo