Pasta a colazione

[bondagnente]

ognuno ha il proprio metabolismo e le proprie abitudini...un mio collega fa le maratone e prima di partire si mangia gli avanzi di pizza della sera prima...dopo essersi fatto mezzo litro di latte con il pane....
pure io la pasta non la mangio al mattino, ma magari se ho tempo un po di grana si...poi frutta secca miele yogurt fette biscottate frutta fresca marmellate...magari evito il burro se parto subito...tanto me lo mangio tutte le mattine

[paolocar88]

io appoggio Luca A.: (quando riesco) mi uccido di cibo la sera prima delle uscite

tipo che mangio tutto quello che può contenerelo stomaco a cena e poi quando rientro dopo essere uscito per la birretta mi faccio anche una spaghettata di mezzanotte oppure due toast..

boh la mattina non mi sveglierei mai per cucinare e non riuscirei a mangiare più di 60g di pasta penso

[SDFSDF]

Riassumendo e vista la totalità delle risposte non credo sia la cosa migliore prima di una uscita in montagna seppur impegnativa.

Stefano.

[VinciFR]

lo credo anche io!

Per il semplice fatto che mangiando la pasta e assumendo quindi dei carboidrati e alimenti "composti", la digestione e quindi l'assimilazione delle proprietà nutritive risulta più impegnativa!

Io di solito mi sveglio un pò prima, mi faccio la mia tazza di caffè-latte e poi mezzo panino con la marmellata o con il miele, oppure qualche fetta biscottata con il miele!
E poi durante l'escursione solo frutta secca o qualche barretta al miele e poi un bel panino per il pranzo!

[EasyMan]

Io non vado a dormire e preparo la pasta alla chitarra con un sugo di salsiccia, un grigliata mista di animale che il giorno prima ho cacciato a mani nude tutto inaffiato da del buon vino rosso.
Alle 5 poi parto e .... vado a dormire con viva e vibrante soddisfazione

[giubi_pd]

Io non vado a dormire e preparo la pasta alla chitarra con un sugo di salsiccia, un grigliata mista di animale che il giorno prima ho cacciato a mani nude tutto inaffiato da del buon vino rosso.
Alle 5 poi parto e .... vado a dormire con viva e vibrante soddisfazione

[paolocar88]

con viva e vibrante soddisfazione

visto crozza ieri sera?

[ande05]

Sostanzialmente le riserve energetiche necessarie alla muscolatura vengono metabolizzate già dai pasti dei giorni precedenti e quindi non è essenziale imbottirsi di carboidrati immediatamente prima di qualsiasi cosa, salvo competizioni molto prolungate e ad elevata intensità (escludendo quindi escursioni e alpinismo, salvo che tu non corra sui sentieri e in verticale per tutto il giorno). Quella della colazione con la pasta è un'abitudine che credo non sia giustificata per nessuna competizione, nemmeno per il granfondo nel ciclismo e la maratona nella corsa: i carboidrati necessari vengono assimilati tutti nei giorni precedenti e immediatamente prima delle competizioni vengono fatti pasti leggeri, facili da digerire e composti esclusivamente da carboidrati, ma questo non tanto per le riserve energetiche, quanto per la facilità nella digestione. Zuccheri semplici sono assolutamente da evitare, in quanto stimolano picchi insulinici a breve termine che poi lasciano deboli in breve.

Per quanto riguarda escursionismo ed arrampicata, invece, vengono certamente richiamate all'appello anche le riserve di grassi, vista l'attività lenta e prolungata, quindi io non avrei paura a mangiare e bere nulla prima di partire. Sostanzialmente è molto meglio godersi la vita che obbligarsi a orribili colazioni a base di pasta olio e parmigiano, salvo che non sia per puro piacere personale. Io personalmente non mi privo mai di una sana pantagruelica colazione.