diventare vegetariani

[tacchinosfavillantdgloria]

Diciamo allora che il mio post su Nikola Tesla non intendeva elevarlo a guru della scienza nutrizionistica, ma semplicemente citare un personaggio certamente geniale e interessante, per quanto a volte bizzarro (come spesso sono i genî) che ha condiviso l'idea vegetariana.

Peraltro molte sue affermazioni sono ovviamente datate, ma l'ultima frase:

"Tutti gli sforzi dovrebbero essere fatti per fermare lo sfrenato e crudele massacro di animali, che è distruttivo per il nostro morale."

Mantiene a mio avviso tutta la sua validità.

Anacronistici (ma non del tutto) saluti
TSdG

[Eionedvx]

Diciamo che è condivisibile quando non vengono rispettate le normative sugli allevamenti, a mio parere.

Poi c'è il fatto che mancano conoscenze nutrizionali di base a buona parte della popolazione e a scuola non viene fatta educazione alimentare.
Sai quanti non sanno leggere nemmeno un'etichetta nutrizionale?

Comunque l'allevamento intensivo ha dei problemi, oltre che d'inquinamento ambientale, anche per la salute
- cambia il profilo lipidico delle carni (sia di animale terrestre che marino), spostandosi a favore degli omega sei contro gli omega tre, il cui bilancio è già sproporzionato nel mondo occidentale
Il che porta a situazioni di maggiore infiammazione nel corpo
- cambia la localizzazione del grasso nelle carni, alterando il profilo organolettico, quindi decretando un peggioramento del gusto
- aumenta la probabilità di mutazioni e misfolding a carico delle proteine prioniche (vedi Mucca pazza e altre patologie che si stanno scoprendo)

Ciò non toglie che le carni contengano dei nutrienti essenziali estremamente più biodisponibili che nei vegetali, ragion per cui è bene (nb: bene, non necessario, nell'ambito di una dieta vegetariana è relativamente facile sopperire a tali mancanze, molto meno in diete vegane) non eliminarle in toto, ma limitarla quando non si ha la certezza di assoluta qualità.
Sottolineo come si sia fatto terrorismo sugli acidi grassi trans derivati da prodotti animali, malgrado sia dimostrato che sono solamente quelli prodotti da processi di lavorazione o cottura ad elevate temperature ad essere pericolosi, specie se associati (come spesso avviene in questi casi) ad una dieta ricca di prodotti lavorati e zuccheri semplici.

[Achille_piè_veloce]

Comunque se t'interessa potremmo provare a fare un discorso civile.
Magari mi serve per ripassare un po' prima dell'esame.
Anche se temo potrebbe assomigliare più ad un monologo, a questo punto

message.étrange.

ps: te salue ton pére

[scairanner]

Tra l'altro si sottolinea come, alla luce di recenti studi antropologici, malgrado molte popolazioni "indigene", sia amazzoniche che del sud est asiatico, presentino individui di corporatura massiccia e apparentemente prestante, questi in realtà non riescono ad esprimere la stessa forza di un individuo occidentale di corporatura simile.

E quindi?

[gobbidimerda]

Tra l'altro si sottolinea come, alla luce di recenti studi antropologici, malgrado molte popolazioni "indigene", sia amazzoniche che del sud est asiatico, presentino individui di corporatura massiccia e apparentemente prestante, questi in realtà non riescono ad esprimere la stessa forza di un individuo occidentale di corporatura simile.

E quindi?

Si tengono meno

[scairanner]

Tra l'altro si sottolinea come, alla luce di recenti studi antropologici, malgrado molte popolazioni "indigene", sia amazzoniche che del sud est asiatico, presentino individui di corporatura massiccia e apparentemente prestante, questi in realtà non riescono ad esprimere la stessa forza di un individuo occidentale di corporatura simile.

E quindi?

Si tengono meno

ma meno di chi, di Ondra o di tacchino?