Hard Rock&Rock-VideoLive Caffè

[Raven]

..

[Raven]

..

[La Marmotta]

che roba è?

intrugli (da non confondersi con le tisane ) che arrivano dritti dal mio rifornitore ufficiale di erbe che sta al di là dell'arco alpino............



e lì c'hanno un certo gusto per queste cose!

Interessante!:smt003

[Gibolla]

... vi lascio queste da prepararvi prima della nanna.......sanno di futuro.........

Marmotta liofilizzata......... sei trooooppo avanti te

[Raven]

..

[Raven]

..

[Gibolla]

Marmotta liofilizzata......... sei trooooppo avanti te

ma che schifo.............. povere marmotte.................

Bèh....

Ho conosciuto persone che le han mangiate, piatto prelibato dalla cottura eterna... tipo il tuo caffè

[Raven]

..

[Gibolla]

non lo metto in dubbio gibo!


ma le mie 2 marmottes............. loro no

Tenerona

[La Marmotta]

Interessante!:smt003

decisamente! la sapienza nell'accostamento e nell'uso delle spezie che hanno in certi posti francesi è incredibile! sarà per la loro antica (e triste) storia di colonizzatori che li ha portati ad interiorizzare certe culture del gusto, sarà perchè non lo sò.......... ma davvero molto interessante!!!!...... come questo non normale caffè nel corno per ottenere il quale servono............ ben 40 minuti!!!!

munirsi di:
1) Un camino o anche un fornello a gas (ma perde in atmosfera )

2) Un padella bucherellata per tostare (tipo quella per le castagne)

3) Una gebenà : anfora di coccio con un collo stretto ed allungato che contiene circa mezzo litro di liquido. Non va mai lavata con detersivi, ma solo sciacquata (io uso una semplice brocca di coccio)

4) Zenzero grattugiato

6) Caffé da tostare

7) Zucchero

Incenso (se si usa il fornello a gas niente zenzero però! )




quindi ravvivare il fuoco dove viene deposto qualche piccolo granulo d?incenso ( oaccendere il fornello)

mettere il caffè dentro la padella che non verrà più deposta fino alla fine della tostatura, ma continuamente rimescolata.


Sono necessari alcuni minuti per compiere la tostatura, ma si trascorrono in una piacevole sensazione di attesa. Posata la padella mettere ancora incenso nel fuoco dove si pone anche il gebenà con acqua e zucchero e in attesa dell?ebollizione si procede alla polverizzazione del caffé in un mortaio di pietra.
Quando l?acqua è in ebollizione, aggiungere lo zenzero grattugiato (quantità variabile a seconda del gusto) e dopo qualche minuto la polvere del caffé.

quindi passare finalmente a versare il caffè filtrandolo dallo stesso gebenà . per rimanere in linea col rituale si dovrebbero riuscire a fare almeno tre giri di caffè: tre in africa è il numero propiziatorio!


quaranta minuti per questo caffè........ !!!!!!!!!! che chiaramente è una scusa per ........ stare bene insieme!


chi ne vuole un pò?

Non conoscevo questa pratica di fare il caffè, sarebbe interessante provare, anche perchè saranno sicuramente 40 min. piacevoli !
Raven l'hai già provato?

Però la scatola con le due marmott è troppo carina

[giorgiolx]

Interessante!:smt003

decisamente! la sapienza nell'accostamento e nell'uso delle spezie che hanno in certi posti francesi è incredibile! sarà per la loro antica (e triste) storia di colonizzatori che li ha portati ad interiorizzare certe culture del gusto, sarà perchè non lo sò.......... ma davvero molto interessante!!!!...... come questo non normale caffè nel corno per ottenere il quale servono............ ben 40 minuti!!!!

munirsi di:
1) Un camino o anche un fornello a gas (ma perde in atmosfera )

2) Un padella bucherellata per tostare (tipo quella per le castagne)

3) Una gebenà : anfora di coccio con un collo stretto ed allungato che contiene circa mezzo litro di liquido. Non va mai lavata con detersivi, ma solo sciacquata (io uso una semplice brocca di coccio)

4) Zenzero grattugiato

6) Caffé da tostare

7) Zucchero

Incenso (se si usa il fornello a gas niente zenzero però! )




quindi ravvivare il fuoco dove viene deposto qualche piccolo granulo d?incenso ( oaccendere il fornello)

mettere il caffè dentro la padella che non verrà più deposta fino alla fine della tostatura, ma continuamente rimescolata.


Sono necessari alcuni minuti per compiere la tostatura, ma si trascorrono in una piacevole sensazione di attesa. Posata la padella mettere ancora incenso nel fuoco dove si pone anche il gebenà con acqua e zucchero e in attesa dell?ebollizione si procede alla polverizzazione del caffé in un mortaio di pietra.
Quando l?acqua è in ebollizione, aggiungere lo zenzero grattugiato (quantità variabile a seconda del gusto) e dopo qualche minuto la polvere del caffé.

quindi passare finalmente a versare il caffè filtrandolo dallo stesso gebenà . per rimanere in linea col rituale si dovrebbero riuscire a fare almeno tre giri di caffè: tre in africa è il numero propiziatorio!


quaranta minuti per questo caffè........ !!!!!!!!!! che chiaramente è una scusa per ........ stare bene insieme!


chi ne vuole un pò?

Non conoscevo questa pratica di fare il caffè, sarebbe interessante provare, anche perchè saranno sicuramente 40 min. piacevoli !
Raven l'hai già provato?

Però la scatola con le due marmott è troppo carina

potrei iniziare a bere caffè se potessi berlo durante le pause caffè in ufficio

[SCOTT]

FIGATA

...oggi qui in romagna giornata di sole con temperature primaverili!!!

Ho ricaricato tutte le batterie!!!

Buona serata bella gente!

Scott.

[granparadiso]

... vi lascio queste da prepararvi prima della nanna.......sanno di futuro.........

Marmotta liofilizzata......... sei trooooppo avanti te

Marmotta liofilizzata

caspita! roba da astronauti

[granparadiso]

FIGATA

...oggi qui in romagna giornata di sole con temperature primaverili!!!

Ho ricaricato tutte le batterie!!!

Buona serata bella gente!

Scott.

e bravo fratello....

allora se di nuovo in forma

[scheggia]

giorno bar!

per me oggi è uno schifo, male di schiena atroce ...

c'ho un rimedio per te







se gli riesci a sopravvivere funziona!

ma ma ... poi mi raggomitolo tutto!!! già non è che riesco a stendermi più di tanto....

[scheggia]

Interessante!:smt003

decisamente! la sapienza nell'accostamento e nell'uso delle spezie che hanno in certi posti francesi è incredibile! sarà per la loro antica (e triste) storia di colonizzatori che li ha portati ad interiorizzare certe culture del gusto, sarà perchè non lo sò.......... ma davvero molto interessante!!!!...... come questo non normale caffè nel corno per ottenere il quale servono............ ben 40 minuti!!!!

munirsi di:
1) Un camino o anche un fornello a gas (ma perde in atmosfera )

2) Un padella bucherellata per tostare (tipo quella per le castagne)

3) Una gebenà : anfora di coccio con un collo stretto ed allungato che contiene circa mezzo litro di liquido. Non va mai lavata con detersivi, ma solo sciacquata (io uso una semplice brocca di coccio)

4) Zenzero grattugiato

6) Caffé da tostare

7) Zucchero

Incenso (se si usa il fornello a gas niente zenzero però! )




quindi ravvivare il fuoco dove viene deposto qualche piccolo granulo d?incenso ( oaccendere il fornello)

mettere il caffè dentro la padella che non verrà più deposta fino alla fine della tostatura, ma continuamente rimescolata.


Sono necessari alcuni minuti per compiere la tostatura, ma si trascorrono in una piacevole sensazione di attesa. Posata la padella mettere ancora incenso nel fuoco dove si pone anche il gebenà con acqua e zucchero e in attesa dell?ebollizione si procede alla polverizzazione del caffé in un mortaio di pietra.
Quando l?acqua è in ebollizione, aggiungere lo zenzero grattugiato (quantità variabile a seconda del gusto) e dopo qualche minuto la polvere del caffé.

quindi passare finalmente a versare il caffè filtrandolo dallo stesso gebenà . per rimanere in linea col rituale si dovrebbero riuscire a fare almeno tre giri di caffè: tre in africa è il numero propiziatorio!


quaranta minuti per questo caffè........ !!!!!!!!!! che chiaramente è una scusa per ........ stare bene insieme!


chi ne vuole un pò?

dai su famose sto caffé ... che intanto si ciancia

[La Marmotta]

FIGATA

...oggi qui in romagna giornata di sole con temperature primaverili!!!

Ho ricaricato tutte le batterie!!!

Buona serata bella gente!

Scott.

CIAO SCOTT!!

Verissimo, anche io mi sono ricaricata!!!

[Raven]

..

[Raven]

..

[La Marmotta]

Non conoscevo questa pratica di fare il caffè, sarebbe interessante provare, anche perchè saranno sicuramente 40 min. piacevoli !
Raven l'hai già provato?

Però la scatola con le due marmott è troppo carina

provata! io sono un pò fissata con le spezie!.......... e pure coi riti


p.s. metterò da parte le mie scatoline........ prima o poi magari te le dò!

Sii anche io sono fissata con riti e infusii, bene vorrà dire che mi farai assaggiare il caffè da te ritualizzato!

cosi poi mi allunghi la scotolina!